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木耳泡发后可以放多久 木耳长时间泡有毒吗

2019-09-20阅读(64591)
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木耳在烹饪之前是要用水泡发的,很多人在泡木耳的时候没注意量,一下子泡多了吃不完,就会剩下一些,那么木耳泡发后可以放多久呢?

木耳泡发后可以放多久

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常温放置大概一天左右

如果在常温的环境下放置的话,大概可以存放一天左右,但是如果超过了这个时间段就不能够吃了,因为超过这个时间段之后,木耳里面的物质与空气当中的有些物质结合,会生成一定的病毒和病菌,吃了的话会对肠胃系统和其他器官造成伤害。

冷藏2-3天

将木耳泡发之后,在冰箱里面进行冷藏,冷藏时间大概在两三天,要注意及时的进行食用,以免降低营养价值。

冰冻大概一个星期左右

冰冻的时间久可能会更长一些,这种方法大概存放一个星期左右是没有问题的。

木耳长时间泡有毒吗

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木耳是绝对不能长时间浸泡着的,因为泡久了就会产生一种毒素,当木耳浸泡的时间超过8个小时,它所含的细菌就会多余原来细菌的很多倍,浸泡木耳的时候,应该选择温水浸泡,差不多浸泡一个小时就可以了。

如何泡发木耳快速

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想要快速泡发木耳,那么可以取保鲜盒,放入适量的黑木耳,并倒入适量的温开水,以浸没黑木耳为准,浸泡5分钟左右,木耳就可以浸泡好了,在清洗的时候倒入一些淀粉可以很好的将木耳上的杂质清除掉。

如果购买到的木耳比较小,那么一般三五分钟的时间就差不多泡发好了,但是如果木耳比较大,那么一般要多泡几分钟。

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